Una burger con mantequilla ahumada inspirada en París y una de las mejores carnes Dry Aged
¡Vuelven las burgers del mes y lo hacemos por todo lo alto! Este julio lanzamos una edición limitada que promete convertirse en una de las más icónicas hasta la fecha: la Smoked Butter Burger. Un homenaje al sabor, al producto de calidad, y a un viaje reciente a París que nos dejó una idea brillante: fusionar la clásica mantequilla ahumada con una burger gourmet. El resultado: puro umami.
¿Qué hace especial a la Smoked Butter?
La Smoked Butter está construida sobre ingredientes premium, seleccionados con mimo, y pensada para quienes buscan una experiencia diferente. Te contamos todo lo que lleva:
🍔 180 gramos de carne Dry Aged Selección El Capricho de José Gordón: considerada una de las mejores carnes del mundo. Compuesta por piezas selectas 50% de buey y 50% de vacuno 100% y su maduración controlada de 70 días intensifican el sabor y le da una textura que se deshace en la boca.
🧀 Queso cheddar fundido: cremoso, potente y equilibrado, aporta el toque clásico que toda burger necesita.
🧈 Mayonesa de mantequilla ahumada: nuestra joya de la corona. Elaborada en casa, con mantequilla infusionada al humo, inspirada en la cocina de bistró parisino.
🧅 Cebolla roja encurtida: aporta acidez y frescura para equilibrar las grasas y realzar los sabores.
🥓 Bacon crujiente: porque el crunch importa, y el sabor ahumado combina a la perfección con nuestra butter mayo.
Una experiencia limitada. Sólo durante julio
Esta hamburguesa de edición limitada estará disponible solo durante el mes de julio en todos nuestros locales. Forma parte de nuestra serie «Burgers del Mes», donde cada creación cuenta una historia distinta, basada en viajes, ingredientes de temporada o colaboraciones exclusivas.
¿Por qué probarla?
Porque la combinación de mantequilla ahumada y carne dry aged no la vas a encontrar en ningún otro sitio.
Porque El Capricho de José Gordón es sinónimo de calidad extrema en carne.
Porque cada ingrediente está elegido para que la suma sea mucho más que sus partes.
Y porque si amas las hamburguesas, esta te va a cambiar la forma de entenderlas.
Smoked Butter, cuando el glamour y la cocina se funden en un solo sabor. ¡Pruébala ya!
